天白花菇
天白花菇
HK$280.00
數量

香港傳奇 - 天白花菇  HK$280/斤 (16兩)

 

花菇因為生長時天氣寒冷令菇面破裂現出白色花紋而得名。由於產量較少,所以價錢較昂貴。花菇尚可以按照菇面白色花紋的比例,以及花菇的體積再分為天白花菇、茶花菇及花寸菇三種。

 

天白花菇:菇面白色花紋較多,茶色花紋較少,體積較大。

 

茶花菇:菇面白色花紋較少,茶色花紋較多,體積較大。

 

花寸菇:菇面可見白色及茶色花紋,體積較小。